Untura de porc, beneficii pentru organism Principala grăsime din untură, acidul oleic, combate depresia Conține vitamina D Reglează producţia de hormoni în organismul nostru şi aduce echilibru la nivel tiroidian Grăsimile din untură pot preveni apariţia cancerului, în special, cancerul la sân. Cristina: Cat putem tine carnea la untura? Conservata intr-un mod corect, carnea poate fi tinuta astfel cateva luni bune. Cea mai buna metoda de conservare este asa cum faceau bunicii: portionau carnea, o aranjau, o fierbeau, stropeau seul sau untura de porc cu zeama de ceapa ca sa previna oxidarea. Vezi avantajul consumului de untura de porc. Afla informatii nutritionale si proprietati terapeutice ale unturii de porc. Ce beneficii aduce untura de porc? - Lupta impotriva insomniei. - Ajuta la stoparea constipatiei, la eliminarea toxinelor si in hidratarea organismului. Informatii nutritionale pentru 100 de grame de untura de porc - 902 kcal. Cum se fac untura și jumările de porc Pentru a face untură ai nevoie de 2-3 kilograme de slănină crudă de porc și în jur de 250 ml de apă. Slănina se taie în fâșii și se desprinde șoricul. Fâșiile de slănină se taie în bucățele egale și cuburile se pun într-o oală alături de apă rece. Spre deosebire de uleiurile vegetale care sunt extrem de procesate, untura procurată de la crescători locali de porci este 100% naturală. De la un porc de aproximativ 100 de kg se poate obține 8-9 kg de untură. Dacă carnea este prăjită în untură, aceasta devine mai fragedă și are un gust mai delicios. Puiul sau rața prăjită în Jumari si untura de porc, reteta traditionala. Cand ai porcul crescut in batatura, e alta poveste, gustul este inconfundabil mai bun, dar si daca stai la bloc, poti prepara aceste bunatati: cumperi porc de la tarani sau pur si simplu din magazin. O sa va spun cum pregatesc eu untura si jumarile si o sa va dezvalui si cateva secrete vechi. TUkQ.

cat tine untura de porc