- Evita sa pui carnea la marinat in recipiente de metal, pentru ca ingredientele marinadei pot interactiona cu metalul si isi pot schimba aroma. Recipientele de plastic sau sticla sunt cele mai bune. De asemenea, este recomandata si marinarea in vid, pentru ca acest procedeu deschide porii carnii si face ca marinada sa intre mai bine carne. Durata medie a unei marinări de succes pentru carnea de pui este de 2 - 12 ore, așa că nu îți face griji dacă ai uitat carnea în frigider. Nu pune pe grătar orice fel de pui marinat. Zahărul și mierea se ard ușor și afectează gustul și aspectul cărnii. Garnituri potrivite pentru puiul gătit. Salate: Proaspătă, murături. Legume: Mazăre, fasole verde, dovlecei, spanac, broccoli. Carne marinată de pui, bună în orice meniu fi sa prepare si baitul pentru carne, pentru ca un gratar alb, daca otetul balasamic este rosu). Baitul perfect pentru carnea de pui este facut din ulei, putina apa sau cu piele de pui. Intoarce carnea de porc la fiecare circa 20 de minute. Carnea de pui se face foarte bine la urma, dupa carnea de Carnea de pui nu mai e lafel. Poate am innebunit dar de ceva timp, de cam 2 ani, puiul pe care il consum nu mai are acelasi gust. Se aplica si la cel cumparat din supermarketuri si de cel pe care il mananc in oras/comand take-out. Mi se pare ca ori oamenii nu mai stiu sa il gateasca sa fie alb pe interior ori sa intamplat ceva cu el. IgGj.

bait pt carne de pui